Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Egy nagy tálban keverd össze a karfiolrózsákat az olívaolajjal, a fokhagymaporral, a paprikával, a sóval és a borssal, amíg jól be nem vonódnak. Terítsd szét egyetlen rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süsd 25-30 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz a széle. Ha parmezánt használsz, szórd meg vele a karfiolt a sütés utolsó 5 percében. Vedd ki a sütőből, díszítsd petrezselyemmel vagy egy kevés citromlével, és tálald melegen.
Elkészítési idő: 10 perc | Sütési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc
Kalória: 120 kcal adagonként | Adagok: 4
Ez a ropogósra sült karfiol egyedülálló élmény: ízletes, aranybarna, és annyira laktató, hogy szinte el is felejted a húst. Tökéletes köret vagy egészséges nassolnivaló, tele intenzív fűszerekkel és addiktív ropogóssággal minden falatban.
