Kenj ki egy tepsit olajjal vagy olívaolajjal, és rendezd el függőlegesen a szeleteket, a burgonyát, a hagymát, a paradicsomot és a szalámit, váltakozva őket, ahogy a fenti képen látható. Szórd meg a zöldségeket provence-i fűszerkeverékkel. Süsd körülbelül 50 percig 190°C-on (350°F). Közben készítsd el a paradicsomszószt. Egy magas tálban keverd össze a konzerv paradicsomot, a paradicsompürét, a ketchupot, a cukrot, az édes paprikát, a fűszernövényeket, a sót és a borsot, és alaposan keverd össze. Végül add hozzá a vizet. A fent megadott sütési idő elteltével öntsd a szószt egyenletesen a húsra és a zöldségekre. Süsd további 25 percig 190°C-on (350°F).
