Melegítsd fel a vizet, és olvaszd fel benne a vajat. Add hozzá a lisztet, és keverd össze. Sűrű tésztát kell kapnod.
Adjunk hozzá két tojást, és dolgozzuk jól össze a tésztát.
Verjük fel a harmadik tojást is, és adjuk hozzá annak a felét.
A tésztának most már elég sűrűnek kell lennie.
Használj habzsákot, és rajzolj egy körülbelül 25 centiméter átmérőjű koronát a kiolajozott tepsire.
Kend meg a maradék felvert tojással. Szórd el rajta a mandulaforgácsot.
180°C-on (gázsütőn 4-es vagy 5-ös fokozat) süssük fél órán át, időnként ellenőrizve.
További információ a következő oldalon
