Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk félbe a koszorút. A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Folytassuk a verést. Külön keverjük össze a vajat és a pralinét. Ezután forgassuk a keveréket a tojásfehérjéhez.
Egy habzsák segítségével töltsd meg a koszorút. A fedelét megszórhatod porcukorral.
