Párolt sertésszeletek tejszínes mártással és burgonyával.
Kevés étel testesíti meg annyira a családi étkezés kényelmét, mint a párolt sertésszeletek, gazdag mártással leöntve, puha burgonyával tálalva. Ez a kiadós fogás meleg családi vacsorák emlékeit idézi fel, amikor a sercegő hús és az illatos fűszernövények illata tölti be a konyhát. Lédús sertésszeletek, aranybarna burgonya és gazdag, ízletes szósz: a kulináris kényelem megtestesítői.
Hozzávalók (4 főre)
Fő összetevők
Hozzávalók Mennyiség Megjegyzések Csonttal
ellátott sertéskaraj 4 db Kb. 2,5 cm vastag
Só 1 teáskanál
Fekete bors 1/2 teáskanál
Paprika 1 teáskanál
Fokhagymapor 1 teáskanál
Növényi vagy olívaolaj 2 evőkanál
Hagyma 1 közepes Vékonyra szeletelt
fokhagyma 3 gerezd Darált liszt 3 evőkanál Csirkehúsleves 2 csésze Alacsony nátriumtartalmú
tejszín vagy teljes tej 1/2 csésze Szárított (vagy friss) kakukkfű 1 teáskanál szárított / 1 evőkanál friss Újburgonya 900 g Félbe vagy negyedekre osztva, ha nagy Vaj 2 evőkanál Friss petrezselyem Szükség szerint apróra vágva, díszítéshez A párolt sertéskaraj elkészítése Ízesítse a sertéskarajokat. Itassa szárazra papírtörlővel. Mindkét oldalát egyenletesen fűszerezze sóval, borssal, paprikával és fokhagymaporral.
folytatás a következő oldalon
