2 tojás – enyhén felverve
½ csésze tej
2 evőkanál Worcestershire szósz
2 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
8 szelet provolone sajt
Utasítás
1. Készítse elő a zöldségeket
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a gombát és a fokhagymát. Pároljuk puhára, körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
2. Keverjük össze a húsgombócot
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojásokat, a tejet, a worcestershire szószt, a sót és a fekete borsot. Add hozzá a kihűlt, párolt zöldségeket, és keverd simára.
3. Állítsd össze a húsgombócot
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral, vagy vajazz ki vékonyan.
-
A húsos keverék felét nyomkodjuk a tepsi aljába.
-
Rétegezzünk rá 4 szelet provolone sajtot.
-
A maradék húskeverékkel befedjük, óvatosan lenyomkodva.
-
A tetejére helyezzük a maradék 4 szelet provolone sajtot.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
