Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és párold még egy percig, amíg illatos nem lesz. Tedd vissza a darált marhahúst a serpenyőbe a zöldségekkel, és keverd össze.
Egy kis tálban keverd össze a worcestershire szószt, a ketchupot, a szójaszószt, az olasz fűszerkeveréket, a sót és a borsot. Öntsd a szószt a húsos-zöldséges keverékre. Keverd jól össze, hogy alaposan bevonja.
Vedd takarékra a hőt, és párold a keveréket körülbelül 10 percig. Közben melegítsd elő a grillt. Oszd ketté a hamburgerzsemléket vagy a szendvicskenyeret, és rendezd el őket egy sütőlapon.
Öntsd a lágy sajtos keveréket a zsemlék vagy tekercsek alsó felére. Mindegyik tetejére tegyél 2 szelet provolone sajtot.
Helyezd a sütőlapot a grillsütő alá, és süsd 1-2 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz. Vedd ki a sütőből, és helyezd a zsemlék vagy tekercsek felső felét a szendvicsekre.
A sloppy joe szendvicseket azonnal, még melegen tálaljuk. Sült krumplival vagy egyszerű zöldsalátával tálaljuk.
