Bevezetés
Ki tudna ellenállni a sonkás-sajtos süteményeknek? A nap bármely szakában finomak, könnyen magaddal viheted őket családi piknikekre, és mostanra kötelező darabjai lettek az ünnepek előtti vagy utáni előételeknek. Olvadós sajtos töltelékük és ropogós leveles tésztájuk biztosan lenyűgözi a vendégeidet!
Hozzávalók:
1 lap felengedett leveles tészta
4-5 darab sonka
4-5 szelet sajt (cheddar, gouda vagy gruyère is megteszi)
1 felvert tojás (vagy tojásleves)
Díszítésként választhatunk: kakukkfű vagy petrezselyem
Tészta elkészítési útmutató :
Helyezd a leveles tésztát lisztezett munkafelületre, és nyújtsd ki különböző irányokban. Keverd össze a felvert tojást a vízzel, és kend meg vékonyan ezzel a keverékkel a tésztát, hogy jobban tapadjon.
Réteg hozzávalói:
A sonkaszeleteket egyenletesen terítsd el a tésztán, kis széleket hagyva. Ezután rendezd el a sajtszeleteket a sonka tetején.
Tekerd fel és szeleteld fel:
Először az egyik oldalától kezdve nyújtsd szorosan a tésztát egy rudacskává. Ezután oszd a rudat amennyire csak tudod, több kb. 2,5 cm széles szeletre.
Szakács:
Folytatás a következő oldalon
