A sült cukkinigolyók könnyű és ízletes alternatívái a klasszikus húsgolyóknak,
ötvözve a cukkini frissességét a parmezán sajt gazdag ízével és a zsemlemorzsának köszönhetően ropogós állaggal.
Tökéletesek vegetáriánus előételként, hétköznapi előételként vagy salátával tálalva főételként.
Miért válassza ezeket a húsgombócokat?
Könnyű: sütőben sütve, sütés nélkül.
Egyszerű: egyszerű, mindennapi hozzávalók.
Ízletes: a parmezán és a fokhagyma fokozza az ízt.
Sokoldalú: előétel, előétel vagy főétel. Elkészítési
idő : 20 perc Főzési idő: 25 perc Teljes idő: 45 perc Adagok: 4 (12-15 húsgombóc) Hozzávalók Reszelt cukkini – 400 g Szeletelt hagyma – 100 g Aprított fokhagyma – 1 gerezd Reszelt parmezán sajt – 50 g Zsemlemorzsa vagy panko – 100 g Tojás – 1 Aprított friss petrezselyem – 1 evőkanál Só – 1 teáskanál Fekete bors – 1/2 teáskanál Olívaolaj – 1 evőkanál Oregánó vagy chili paprika (opcionális) Sütőben való elkészítés 1. Melegítse elő a sütőt Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral. 2. Készítse elő a cukkinit: Reszelje le a cukkinit, majd egy csipet sóval 10 percig hagyja lecsepegni. Nyomkodd ki őket egy tiszta kendőbe, hogy eltávolítsd a felesleges vizet
folytatás a következő oldalon
