Az alap:
Törd össze a kekszet, és keverd össze az olvasztott vajjal. Öntsd a keveréket a süteménysütő aljába, és alaposan nyomkodd le. Hűtsd 15 percig.
Cseresznyés réteg:
Helyezd a cseresznyét egy lábasba, add hozzá a cukrot és a citromlevet. Főzd néhány percig, amíg kiengedi a levét és kissé szétesik. Tedd félre hűlni.
Krémes keverék:
Keverd össze a tejszínt a porcukorral. Add hozzá a mascarponét (vagy ricottát), és alaposan keverd össze. Ha szükséges, adj hozzá előzőleg beáztatott és feloldott zselatint a nagyobb stabilitás érdekében.
A tészta hajtogatása:
