Svéd húsgombócok tojásos tésztával: Az új kedvenc klasszikusod

Miért érdemes ezt az ételt a vacsoralistádra felírni? Hihetetlenül szaftos húsgombócok – Darált marha-  és sertéshús
 kiegyensúlyozott keveréke   a tökéletes textúra és íz érdekében.  Krémes, lélekmelengető mártás – Szerecsendióval finoman fűszerezve, tökéletes a tészta áztatásához.  45 perc alatt elkészíthető – Nagy kényelem minimális erőfeszítéssel.  Minden korosztály kedvence – Gyerekeknek is ajánlott és vacsorapartikra is alkalmas.  Lenyűgöző formátum – Olvasóbarát és hirdetésekre optimalizált.

Hozzávalók, amikre szükséged lesz

A húsgombócokhoz
225 g darált marhahús
225 g   darált sertéshús  (vagy ízlés szerint csak marhahúst használhatunk)
25 g zsemlemorzsa vagy panko
tészta 60 ml tej
1 kis fej vöröshagyma, finomra reszelve 1
tojás
½ teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
60 ml őrölt szerecsendió (elengedhetetlen a svéd ízvilághoz)
szegfűbors (opcionális, de hagyományos)
A   mártáshoz
3 evőkanál vaj
3 evőkanál liszt
480 ml marhahúsleves
120 ml tejszín vagy fele-fele arányban
1 evőkanál worcestershire szósz
1 teáskanál dijoni mustár
Só és bors ízlés szerint
Tálaláshoz
225 g tojásos tészta, megfőzve és vajjal összekeverve
Aprított friss petrezselyem (díszítéshez)
Vörösáfonyalekvár (opcionális, de autentikus és finom)
Elkészítés

folytatás a következő oldalon