Töltött burgonyás tekercs sütőben – laktató és nagyon finom vacsora

receptek hungaryon

🛒 Hozzávalók

A burgonyás alaphoz:

  • 800 g burgonya (3–5 darab)

  • 100 g reszelt sárgarépa vagy apróra vágott piros paprika

  • 1 kis hagyma

  • 1 csokor petrezselyem

  • 2 evőkanál liszt (40 g)

  • 3 tojás

  • 1 teáskanál só

  • fűszerek ízlés szerint

  • kevés olaj

A töltelékhez:

  • 3 piros és 2 zöld paprika

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 1 paradicsom (opcionális)

  • 200 g fehér hús (csirke vagy pulyka)

  • 1 kis hagyma

  • 1 teáskanál só

  • 1 teáskanál fekete bors

  • 1 teáskanál chili vagy csípős paprika

  • 100 g reszelt sajt (opcionális)

👩‍🍳 Elkészítés

1️⃣ A burgonya előkészítése

Reszeld le a burgonyát, majd tedd hideg vízbe néhány percre. Ezután alaposan csöpögtesd le.

Add hozzá a tojásokat, a reszelt sárgarépát/paprikát, az apróra vágott hagymát, a petrezselymet, a lisztet és a sót. Keverd össze alaposan.

2️⃣ A burgonyás alap sütése

A folytatást a következő oldalon találod 😍💕

Következő»