Ultra ropogós burgonya- és sárgarépafánk

A burgonya- és sárgarépafánk egyszerű, gazdaságos és hihetetlenül finom recept. Kívül ropogós, belül puha, előételként vagy köretként is fogyasztható. Aranybarna állaguk és a sárgarépának köszönhetően enyhén édes ízük egyedülálló alternatívát kínál a hagyományos burgonyapalacsintákkal szemben.

Hozzávalók:
3 közepes burgonya
, 2 sárgarépa
, 1 fej vöröshagyma
, 2 tojás
, 3 evőkanál liszt,
1 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális az extra ropogósságért),
1 teáskanál só,
1/2 teáskanál bors,
1/2 teáskanál paprika vagy kömény (ízlés szerint),
sütő- vagy olívaolaj a sütéshez.
Elkészítés:
1. Készítse elő a zöldségeket

következő oldal