B12-vitamin: az agy üzemanyaga
A B12-vitamin egy kicsit olyan, mint az idegrendszerünk diszkrét motorja. Támogatja a memóriát, a vörösvértestek termelését és az idegsejtek jó egészségét. A probléma? Az életkor előrehaladtával a gyomor kevesebb gyomorsavat termel, ami megnehezíti annak felszívódását.
A hiány jelei – tartós fáradtság, bizsergés, kisebb memóriakiesések – gyakran olyan fokozatosan jelentkeznek, hogy a normális öregedésnek tulajdonítják őket. Ez azonban nem elkerülhetetlen. Húsok, hal, tojás, sajtok: a források számosak. A vegetáriánusoknak vagy a vegánoknak minden érdekükben áll különös figyelmet fordítani rá.
C-vitamin: az immunitás és a ragyogás szövetségese
Jól tudjuk, mégis nap mint nap megfeledkezünk róla. A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely védi sejtjeinket, serkenti a természetes védekezőképességet és részt vesz a kollagén termelésében – amely elengedhetetlen a bőr, az ízületek és az erek számára.
A jó hír? Szinte mindenhol megtalálható: narancsban, kiviben, paprikában, brokkoliban, eperben... A változatos és színes étrend általában elegendő a szükséglet fedezésére. Nem kell nagyszabású kúrákba kezdeni – a túlzás akár kontraproduktív is lehet.
