A legpuhább húsokat ma már török ​​módra készítik. Adj hozzá egy evőkanál ecetet, és még a legkeményebb húsdarabok is elolvadnak a szádban.

A legpuhább húst mostantól török ​​módra is elkészítheted. Adj hozzá egy evőkanál ecetet, és még a legkeményebb húsdarabok is elolvadnak a szádban.
Még a keményebb húsdarabok is, mint például az olcsó marhahús, könnyen puhábbak lesznek, mint egy prémium bélszín. Egyszerűen használd azt a főzési trükköt, amelyet a török ​​szakácsok gyakran nagy sikerrel alkalmaznak: egy kis ecet hihetetlenül puhává teszi a húst.
**Hozzávalók:**
– Marhahús – 1 kg
– Hagyma – 3
– Ecet – 1 evőkanál

– Víz – 55 ml
– Vaj – 100 g
– Fokhagyma – 3 gerezd
– Só
– Őrölt fekete bors
**Elkészítés:**

KÖVETKEZŐ OLDAL