Fedjük le a lassú főzőt, és főzzük főni:
4 órán át magas hőfokon, vagy
7-8 órán át, alacsony lángon, az időtől függően.
Tálalás előtt távolítsd el a babérlevelet, és óvatosan keverd össze, hogy az ízek egyenletesen eloszoljanak.
Tálalási javaslat:
Forrón tálaljuk, rusztikus kenyérrel és egy kevés mustárral. Egy könnyű zöldsaláta egy csipetnyi frissességet kölcsönöz.
