Séf jegyzetei
-
Jól lecsepegtetni: A konzerv paradicsom jó lecsepegtetése kulcsfontosságú a nedves töltelék megakadályozásához.
-
Saját ízlésedre szabható: A töltelékeket nyugodtan testre szabhatod! A marhahúst helyettesítheted darált pulykával, csirkével vagy feketebabbal. A Monterey Jack vagy egy mexikói keveréksajt is remekül működik.
-
Előkészítési tipp: A muffinokat akár egy nappal korábban is összeállíthatod, a muffinformát szorosan letakarhatod folpackkal, és hűtőbe teheted sütési időig. Előfordulhat, hogy 1-2 perccel kell növelned a sütési időt.
