A glükóz-fruktóz sziruppal való hígítás növeli a mennyiséget és csökkenti a termelési költségeket.
A korai betakarítás, a méz túl korai eltávolítása a kaptárból felgyorsítja a termelést, de magasabb víztartalmat és alacsonyabb minőséget eredményez.
Mindkét esetben a boltok polcaira kerülő méz nem felel meg a természetes méz követelményeinek.
Kiszúrható-e otthon a hamis mézet?
Az interneten kerestük a legnépszerűbb mézhitelesség-teszteket. Íme az eredményeink és azok megbízhatósága:
Egyre több a hamis méz, hogyan lehet felismerni az igazit?
