1. A törölközőteszt
állítása: Az igazi méz a helyén marad; a műméz szétterül és nedves gyűrűt képez.
Valóság: Néha megbízható. A víztartalmat ellenőrzi, de az olyan folyós mézek, mint az akácméz, még akkor is szétterülhetnek, ha valódiak. Ne hagyatkozz kizárólag erre a tesztre.
2. Hatszögteszt
állítása: Az igazi méz hatszögeket alkot, ha víz alatt rázzuk.
Valóság: Hamis. Erre nincs tudományos bizonyíték. A méz lassan folyik és oldódik, minőségétől függetlenül.
Egyre több a hamis méz, hogyan lehet felismerni az igazit?
