Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, miközben keverjük, hogy elkerüljük a csomósodást.
Sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval ízesítjük.
Addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről.
Az endíviák és sonka összeállítása
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (gázsütőnél 6-7-es fokozat).
Helyezze a feltekert endíviákat egy gratin tálba.
Bőségesen öntsük le őket besamelmártással.
Szórjuk meg reszelt sajttal, hogy aranybarna és ízletes gratint kapjunk.
Sütőben sütés:
Süssük 20-25 percig, amíg a teteje aranybarna és enyhén ropogós nem lesz.
Bővebben a következő oldalon >>
Részletesebb utasításokért kattintson az alábbi gombra (>) és kövessen minket a Facebookon.
