Itt van a tenger gyümölcseivel töltött zsemlém, vagy ahogy én nevezem, a gourmet kagylós jakuzzim. Gyerünk, tegyük fel a kötényünket, és jó étvágyat!

A bűntény hozzávalói:
1 szép vekni kenyér, nem a nyálkás, szupermarketes fajta, persze… igazi kenyér ropogós héjjal;
200 g héjas kagyló;
200 g fésűkagyló;
200 g garnélarák;
25 cl teljes zsírtartalmú tejszín, az igazi, nem a 4%-os, ami a hűtőben sír;
1 finomra vágott mogyoróhagyma ;
egy kevés fehérbor;
vaj, só, bors, petrezselyem és egy csipet türelem.

folytatás a következő oldalon