Kandírozott narancshéj | Gyors és egyszerű.

Bio narancs,
kristálycukor,
víz.
Elkészítés:

Hámozd meg a narancsokat, és vágd a héjukat csíkokra.
Tedd a narancshéjakat egy tálba, és öntsd le bőségesen hideg vízzel. Hagyd ázni legalább 6 órán át, vagy akár egy éjszakán át.

Áztatás után csöpögtesd le a narancshéjakat, és tedd át egy lábasba.
Önts hideg vizet a lábasba, és közepes lángon forrald fel. Főzd a héjakat 5 percig.
5 perc elteltével csöpögtesd le a héjakat, és ismételd meg a főzési folyamatot: öntsd le hideg vízzel, forrald fel, majd főzd további 5 percig.
Csöpögtesd le a héjakat, és óvatosan töröld szárazra egy tiszta ruhával. Hagyd őket szobahőmérsékletűre hűlni 15-20 percig.

FOLYTATÁS A 2. OLDALON