Emeld fel a kezed, ha szereted a főtt kukoricát! Egy szakács felfedte a titkot: íme a tökéletes főtt kukorica receptje, amit a legtöbben elrontanak! Hozzávalók: 4 friss kukoricacső, 1 evőkanál só, 1 evőkanál cukor, 125 ml tej, 125 g vaj. Elkészítés:
Távolítsd el a kukoricacsövekről a héjat és a magokat, majd alaposan öblítsd le őket hideg vízben.
Tölts meg egy nagy lábast vízzel, forrald fel, majd add hozzá a sót és a cukrot.
Amint a víz felforrt, add hozzá a kukoricát, és fedd le teljesen.
Add hozzá a tejet és a vajat: ettől a kukorica puhább és ízletesebb lesz.
Vedd vissza a lángot közepesre, és hagyd a kukoricát 8-10 percig főni. Vigyázz, ne főzd túl!
Szűrd le a kukoricát, és hagyd jól lecsepegni. Ha szükséges, kenhetsz egy kevés vajat a tetejére, amíg még meleg.
Variációk:
