Lassú tűzhelyen készült Amish Porcupine húsgombócok
Ez az 5 hozzávalóból álló lassú tűzhelyen készült recept a megnyugtató, egyszerű családi vacsora megtestesítője. A „sült sündisznó” húsgombócként ismert étel, amely arról ismert, ahogy a rizs kilóg a húsból főzés közben – apró tollpihékre hasonlít –, és generációk óta az amis és középnyugati konyhák alapétele. Költségkímélő, minimális előkészítést igényel, és a lassú tűzhelyre bízza az összes nehéz munkát.
Miért működik ez a recept?
Csupán 5 egyszerű hozzávalóra van szükséged – darált marhahúsra, rizsre és néhány alapvető élelmiszerre.
Nem kell pirítani – A húsgombócok nyersen kerülnek a lassú főzőbe.
A rizs a húsgombócok belsejében fő meg – magába szívja az ízeket, és létrehozza a jellegzetes „sült süni” állagot.
Beépített mártás – A levesek főzés közben gazdag, ízletes mártást alkotnak.
Pénztárcabarát – Másfél font marhahúsból bőséges étkezés válhat.
Minimális előkészítés, maximális íz – 10 perc alatt elkészül, aztán a lassú főző veszi át az irányítást.
Garantáltan nagy siker – Gyerekek és felnőttek egyaránt kérni fogják a másodperceket.
Az 5 hozzávaló
Hozzávaló Mennyiség Megjegyzések
Darált marhahús 1½ font, 85/15 sovány-zsír arány a legjobb.
½ csésze főzetlen fehér rizs hosszú szemű vagy jázmin (ne használjon instant rizst)
Hagymaleves keverék 1 (1 uncia) csomag Száraz keverék (például Lipton)
Gombakrémleves 1 (10,5 uncia) konzerv csirkehúsleves helyettesíthető tejszínnel
Marhahúsleves 1 csésze Alacsony nátriumtartalmú ajánlott
Nincs tojás, nincs zsemlemorzsa, nincsenek bonyolult lépések.
Utasítás
1. lépés: Keverjük össze a húsgombócokat
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a nyers rizst és a száraz hagymaleves keveréket. Kézzel óvatosan keverd össze, amíg éppen csak össze nem állnak. Vigyázz, ne keverd túl, mert ettől a húsgombócok sűrűek maradhatnak.
