A maradék felszívja a folyadékot. Melegítéskor adjunk hozzá egy kevés húslevest, hogy visszaállítsuk a szaftos állagot.
Receptvariációk
Sajtos: A végén keverjünk 1 csésze reszelt cheddar sajtot a mártásba, vagy tálalás előtt szórjuk meg a húsgombócokkal.
Csípős: Adjunk ½ teáskanál pirospaprika-pelyhet a húskeverékhez, vagy használjunk pepper jack sajtot.
Paradicsomos alapú: A gombakrémlevest paradicsomlevessel helyettesítsük, és adjunk hozzá 1 konzerv kockára vágott paradicsomot.
Olaszos módra: Adjunk olasz fűszereket a húskeverékhez, és tálaljuk marinara szósszal és parmezánnal.
Zöldségek hozzáadása: A főzés utolsó 30 percében keverjen hozzá 1 csésze fagyasztott borsót és sárgarépát.
Soványabb változat: Darált pulykahúst használjon marhahús helyett. Adjon 1 evőkanál olívaolajat a keverékhez az alacsonyabb zsírtartalom kompenzálására.
Gluténmentes: Használjon gluténmentes hagymaleves-keveréket és gluténmentes krémlevest.
Mit tálaljunk hozzájuk?
Krumplipüré – A klasszikus választás a mártás felitatásához
Vajas tojásos tészta – Egyszerű és laktató
Fehér rizs – Dupla rizses kényelemért
Zöldsaláta – Egy pikáns vinaigrette áthatja a gazdagságot
Párolt zöldbab vagy borsó – Élénk, friss ízt kölcsönöz
Meleg vacsorazsemlék vagy ropogós kenyér – Elengedhetetlenek az utolsó csepp víz felszívásához
Pikáns káposztasaláta – Klasszikus, otthonos köret
Tárolás és újramelegítés
Hűtőszekrény: Légmentesen záródó edényben legfeljebb 4 napig tárolható. A rizs továbbra is felszívja a folyadékot, ezért melegítéskor adjunk hozzá egy kevés húslevest.
Újramelegítés:
Tűzhelyen: Melegítsük fel óvatosan egy lefedő serpenyőben közepesen alacsony lángon egy kevés húslevessel.
Mikrohullámú sütő: Melegítse az egyes adagokat 1-2 percig.
Lassú főző: Melegítse alacsony fokozaton 1-2 órán át.
Fagyasztó: Ezek a húsgombócok jól fagyaszthatók. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük át fagyasztóálló edényekbe, és fagyasszuk le legfeljebb 3 hónapig. Hagyjuk egy éjszakán át olvasztani a hűtőszekrényben, mielőtt óvatosan újramelegítenénk.
Gyakran Ismételt Kérdések
Használhatok barna rizst?
Igen, de ehhez 1-2 órával kell növelni a főzési időt, és plusz fél csésze húslevest kell hozzáadni.
