Készítmény
1. Elkészítjük a bésamel szószt
Egy lábasban, alacsony lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett pirítsd körülbelül 5-6 percig, amíg enyhén aranybarna rántást nem kapsz.
Fokozatosan öntsük hozzá a forró tejet, miközben keverjük, hogy ne legyenek csomósak. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és főzzük körülbelül 10 percig, rendszeresen kevergetve.
Sóval és szerecsendióval ízesítjük. Félretesszük.
2. Melegítse elő a sütőt
Melegítsd elő a sütődet 200°C-ra.
Bővebben a következő oldalon >>
