3. Készítse elő a húst
Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst a hagymával, a paprikával és egy kevés apróra vágott friss petrezselyemmel.
Ízlés szerint sózd és borsozd, majd keverd jól össze, amíg homogén állagot nem kapsz.
4. Készítse elő a burgonyát
Hámozd meg a burgonyát, majd főzd körülbelül 7 percig. El kell kezdeniük puhulni anélkül, hogy teljesen megfőnének.
Csepegtesd le őket, majd szeleteld karikákra.
5. A gratin összeállítása
Rendezd el a burgonyaszeleteket egy piteformában vagy gratinformában, alul és oldalt rétegezve.
Ezután formázz a húsból közepes méretű golyókat, és helyezd őket a tálba. A maradék burgonyaszeletekkel kissé válaszd szét a húsgolyókat, és készíts szép tálalású tálat.
Bővebben a következő oldalon >>
