Olasz profiterolok tésztakrémmel töltve

Hozzávalók:

Profiterolokhoz (choux tészta):

1 csésze víz

1/2 csésze sótlan vaj

1 evőkanál kristálycukor

1/4 teáskanál só

1 csésze univerzális liszt

4 nagy tojás

A tésztakrémes töltelékhez:

2 csésze teljes tej

1/2 csésze kristálycukor

1/4 csésze kukoricakeményítő

4 nagy tojássárgája

1 teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál sótlan vaj

Megszóráshoz:

Porcukor elkészítési
útmutató:

folytatás a következő oldalon