Steak garnélával és homármártással

Hozzávalók
Hús
• 450 g Filet mignon
Tenger gyümölcsei
• 60 ml Kagyló, leve
• 2 közepes homárfarok
• 450 g nagy garnéla
Gyümölcsök és zöldségek •
2 gerezd fokhagyma • 1 teáskanál fokhagymapor •
1 teáskanál vöröshagymapor • 4 szál kakukkfű • 1
fűszerkeverék