Ami igazán vonzóvá teszi ezt a receptet, az a sokoldalúsága. Könnyű főételként tálalható, egy buggyantott tojással vagy egy szelet pirítóssal, de finom köretként is megállja a helyét fehér húsok, halszeletek vagy akár gratin mellé. Ha előre elkészítjük, nagyon jól eláll, és újramelegíthető anélkül, hogy veszítene a puhaságából.
A finomság mellett ez az endíviafondü egészséges is. Alacsony kalóriatartalmú, rostokban és ásványi anyagokban gazdag, így könnyen beilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe. A citrom segít megőrizni az endívia fehérségét, és enyhén savanykás ízt ad az ételnek, míg a mogyoróhagyma tökéletesen kiegyensúlyozott édességet kölcsönöz.
Röviden, ez a recept gyönyörű tisztelgés a téli zöldségek, az egyszerű, mégis finom ételek és a szeretettel elkészített pörköltek előtt. Csodálatos módja annak, hogy még azokat is megszeressék az endíviával, akik kicsit is félnek tőle. Készen állsz arra, hogy meggondold magad, és élvezd a finom ételt? Kezdjünk el főzni!
Bővebben a következő oldalon >>
Részletesebb utasításokért kattintson az alábbi gombra (>) és kövessen minket a Facebookon.
