A burgonyagratin hozzávalóinak listája
Burgonya: 1 nagy (kb. 250 g)
Tojás: 1 nagy
Tej: 100 ml
Búzaliszt: 120 g
Só: ízlés szerint
Fekete bors: ízlés szerint
Növényi olaj: 2 evőkanál (30 ml)
Hagyma: 1 közepes hagyma (kb. 150 g)
Sárgarépa: 1 közepes sárgarépa (kb. 100 g)
Piros kaliforniai paprika: 1/2 (kb. 75 g)
Friss petrezselyem: 2 evőkanál,
apróra vágva Fűszernövények: 1 teáskanál
Koktélparadicsom: 100 g
Cheddar sajt: 150 g
A szószhoz
Tejföl: 3 evőkanál (45 g)
Majonéz: 1 evőkanál (15 g)
Fekete bors: ízlés szerint
Fokhagyma: 1 gerezd, finomra aprítva
Ecetes uborka: 1/2, finomra aprítva
Friss kapor: 1 evőkanál, apróra vágva
Lépésről lépésre utasítások
1. A tészta elkészítése: Reszeljük le a burgonyát. Egy tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a lisztet, a sót és a fekete borsot, amíg sima nem lesz.
2. A zöldségek előkészítése: Vékonyra szeleteljük a hagymát, reszeljük le a sárgarépát, és finomra vágjuk a pirospaprikát. Mossuk meg és vágjuk félbe a koktélparadicsomokat.
Bővebben a következő oldalon >>
Részletesebb utasításokért kattintson az alábbi gombra (>) és kövessen minket a Facebookon.
