Egy tejszínes-kávés desszert, mint egy ölelés a pohárban.
Vannak azok az esték, amikor váratlanul beugrik egy barát, tudod, milyenek? Kinyílik az ajtó, a nappaliban nevetés harsan, és rájössz, hogy semmi édeset nem tudsz kínálni. Pontosan ez történt velem is egy csütörtök este a kis Casablanca konyhámban. Tejet, kekszet, egy kis instant kávét ittam… és a vágyat, hogy valakit stressz nélkül boldoggá tegyek. Improvizáltam ezt az egyszerű, megnyugtató desszertet, és nagy sikert aratott. Most pedig ez az egyik kedvenc utolsó pillanatos finomságom. Ígérem, sikerülni fog. Még ha a krémnek néhány percre is szüksége van, hogy besűrűsödjön, ne aggódj, meg fog kötni!
Teljes idő: 20 perc előkészítés + 3-4 óra pihentetési idő. Főzési idő: 5-7 perc. Adagok: 4-6 szép sütemény.
Amire szükséged lesz
A krémes töltelékhez
500 ml tej (2 csésze)
2 evőkanál kukoricakeményítő (kb. 20 g)
3 evőkanál cukor (kb. 40 g)
1 tojássárgája
1 teáskanál vanília kivonat (vagy egy csipet vaníliapor)
200 ml tejszín (kicsit kevesebb, mint 1 csésze) vagy egy nagyon krémes natúr joghurt
Az összeállításhoz
folytatás a következő oldalon
